多嘴貓12種智能餐飲解決方案介紹
多嘴貓自2002年成立以來(lái),作為國內最大的無(wú)線(xiàn)電子和信息化解決方案供應商,一直致力于餐飲服務(wù)業(yè)的信息化產(chǎn)品和解決方案研發(fā)與生產(chǎn),經(jīng)過(guò)13年的發(fā)展積累了豐富的產(chǎn)品和解決方案。

類(lèi)型:智能餐飲呼叫系統

價(jià)格:¥面議

特點(diǎn):簡(jiǎn)單 方便 快捷

功能:提高工作效率

多嘴貓自2002年成立以來(lái),作為國內最大的無(wú)線(xiàn)電子和信息化解決方案供應商,一直致力于餐飲服務(wù)業(yè)的信息化產(chǎn)品和解決方案研發(fā)與生產(chǎn),經(jīng)過(guò)13年的發(fā)展積累了豐富的產(chǎn)品和解決方案。為必勝客、全聚德、眉州東坡酒樓、咖啡陪你、海底撈、U鼎冒菜、小尾羊火鍋、紅番茄和肯德基等數十萬(wàn)家用戶(hù)提供個(gè)性化定制產(chǎn)品和解決方案。

餐飲業(yè)態(tài)和管理模式豐富,酒樓、快餐、火鍋、自助、中餐和西餐等,不同類(lèi)型的用戶(hù)有不同的需求。多嘴貓能為餐飲行業(yè)提供哪些解決方案呢?
1. 無(wú)線(xiàn)點(diǎn)菜系統  ★★★★☆
通過(guò)多嘴貓無(wú)線(xiàn)點(diǎn)菜器實(shí)現無(wú)線(xiàn)點(diǎn)菜、下單、核算和查詢(xún)等功能。多嘴貓點(diǎn)菜寶采用彩屏、百萬(wàn)次機械按鍵,可自定義通訊協(xié)議,信號覆蓋好,操作簡(jiǎn)單,結實(shí)耐用。
方案創(chuàng )新:多嘴貓無(wú)線(xiàn)點(diǎn)菜器可接收無(wú)線(xiàn)服務(wù)呼叫器信息,實(shí)現一機多用,既可以無(wú)線(xiàn)點(diǎn)菜還可以接收客人呼叫等信息。最早用戶(hù)超過(guò)5年。

2. 無(wú)線(xiàn)服務(wù)呼叫 ★★★★★
多嘴貓是國內最早最大的無(wú)線(xiàn)呼叫器生產(chǎn)廠(chǎng)商,獨家采用調頻技術(shù)。無(wú)線(xiàn)服務(wù)呼叫一般用于餐廳的包間和散臺,當客人需要服務(wù)、加水、酒水或結賬時(shí),按無(wú)線(xiàn)呼叫 的相應按鈕,服務(wù)員可通過(guò)中文手表信息機、LED屏和對講機等接收客人的呼叫信息。
方案創(chuàng )新:調頻技術(shù)、省電設計(一般2年更換一次電池),防水、防摔、水牌式等幾十種服務(wù)呼叫器可選。中文防水充電式手表機是行業(yè)內最小、最薄、最耐用的產(chǎn)品。最早用戶(hù)超過(guò)10年。

3. 服務(wù)評價(jià)投訴★★★★★
每一個(gè)餐桌上放置一個(gè)無(wú)線(xiàn)評價(jià)投訴器,可分類(lèi)投訴評價(jià)。當客人對服務(wù)或菜品不滿(mǎn)意時(shí),可按投訴器進(jìn)行投訴,主管通過(guò)手表機收到信息及時(shí)處理。如果可以滿(mǎn)意也可對服務(wù)或菜品“點(diǎn)贊”,所有的投訴和點(diǎn)贊都可以通過(guò)電腦軟件記錄,方便查詢(xún)和統計。
方案創(chuàng )新:無(wú)線(xiàn)投訴評價(jià)器可與無(wú)線(xiàn)服務(wù)呼叫整合使用,無(wú)需布線(xiàn),安裝簡(jiǎn)便,一機多用,經(jīng)濟實(shí)用。典型用戶(hù):眉州東坡酒樓,最早用戶(hù)超過(guò)4年。

4. 無(wú)線(xiàn)取餐呼叫系統★★★★★
主要用于咖啡廳、快餐和甜品店等??腿它c(diǎn)餐結賬后,可選座休息,當餐食準備好后,出菜口或前臺通過(guò)發(fā)射器呼叫客人,客人到前臺取餐,并歸還無(wú)線(xiàn)取餐器。
方案創(chuàng )新:具有RFID識別、電子小票記錄等功能,發(fā)射機中文多行菜單操作,一目了然。典型用戶(hù):咖啡陪你,最早用戶(hù)超過(guò)4年。

5. 餐飲叫號系統★★★★★
主要用于中小餐廳的取餐呼叫。出菜口放一個(gè)無(wú)線(xiàn)手持叫號器,大廳掛一個(gè)無(wú)線(xiàn)顯示屏,當餐食準備好后,按“下一位”或特定號碼,顯示屏顯示呼叫號碼,同時(shí)語(yǔ)音播報“請某某號客人到“前臺取餐”,語(yǔ)音可錄制。本產(chǎn)品也可用于餐廳的排隊等座呼叫,省人省力,操作靈活方便,屏幕顯示下一位就餐客人的號碼,語(yǔ)音“請某某號客人就餐”。
方案創(chuàng )新:叫號器和顯示屏均采用無(wú)線(xiàn)設計,無(wú)需施工,成本低。顯示屏采用高品質(zhì)MP3真人錄音,語(yǔ)音清晰、效果好。

6. 無(wú)線(xiàn)定位送餐系統★★★★★
一套創(chuàng )新科技產(chǎn)品,主要用于快餐中需要送餐的餐飲企業(yè)。當客人點(diǎn)一些需要現場(chǎng)制作的菜品后,發(fā)給客人一個(gè)無(wú)線(xiàn)定位器,客人選座,并把定位器放在桌子上,定位器提示定位成功。當餐食準備好后,服務(wù)員通過(guò)顯示屏定位列表,可查看客人的座位號碼,提供送餐服務(wù)。
方案創(chuàng )新:本系統為法國麥當勞定制項目,采用RFID無(wú)線(xiàn)掃描識別技術(shù)和雙向無(wú)線(xiàn)信息通訊技術(shù),操作簡(jiǎn)單,安裝方便。系統軟件可顯示定位列表、等待時(shí)間,數據統計等信息。服務(wù)員也可通過(guò)觸摸屏呼叫客人取餐、客人也可通過(guò)定位器呼叫服務(wù)員等,功能豐富,適合中高端快餐連鎖企業(yè)。

7. 出菜口傳菜通知系統★★★★☆
用于出菜口通知傳菜員傳菜。出菜口人員通過(guò)無(wú)線(xiàn)手持呼叫器輸入桌號,指定的傳菜員就可以通過(guò)手表信息機收到信息,“請到01號出菜口傳20號桌的菜”,提高后廚與傳菜員的溝通效率。
方案創(chuàng )新:可作為餐飲服務(wù)呼叫整體解決方案的擴展功能,實(shí)現智能化傳菜,提高出菜口的工作效率。

8. 后廚無(wú)紙化訂單顯示確認系統★★★★★
本系統可取代傳統的后廚打印機,后廚可配置一臺或多臺無(wú)線(xiàn)訂單顯示確認器,當無(wú)線(xiàn)點(diǎn)菜的訂單下達后,無(wú)線(xiàn)訂單顯示確認器液晶屏顯示訂單列表(也可配大LED顯示屏),廚師通過(guò)RFID卡確認身份后選擇制作的菜品,并輸入菜品編號確認,確認信息自動(dòng)刪除。后臺軟件將會(huì )記錄菜品訂單下達時(shí)間、確認時(shí)間、確認人等信息供管理查詢(xún)。
方案創(chuàng )新:針對廚房特殊環(huán)境,確認器采用防塵防油的機械按鍵,并采用雙線(xiàn)無(wú)線(xiàn)通訊,確保通訊100%成功率,徹底解決電容屏(PAD)由于油污無(wú)法按鍵操作,WIFI信號不穩定等問(wèn)題。

9. 餐桌空位核實(shí)系統★★★★★
對于一個(gè)就餐需要排隊等位的餐廳來(lái)說(shuō),每一分一秒針都是效益。多嘴貓空桌核實(shí)系統是在每一個(gè)桌子下面安裝兩個(gè)呼叫按鈕,當客人就餐完畢,保潔服務(wù)員按打掃按鈕,完畢后按完成按鈕,迎賓的電腦上就可以顯示每一個(gè)桌子的狀體:空桌、占用或打掃,無(wú)需大喊大叫,迎賓服務(wù)員就可以一目了然,最大限度地實(shí)現翻臺率。
方案創(chuàng )新:由于涉及到打掃環(huán)節,餐飲管理軟件無(wú)法識別桌位狀態(tài)(餐飲軟件只能識別開(kāi)臺和結賬),前臺需要通過(guò)對講機不斷與服務(wù)員確認,費時(shí)費力,浪費時(shí)間。這套系統已經(jīng)成功在海底撈使用,提高翻臺率效果明顯。

10. APP手機排隊預定系統★★★☆☆
多嘴貓AAP手機排隊預定系統提供安卓、蘋(píng)果和微信應用,客人可實(shí)現手機排隊、預定和呼叫等功能??腿藷o(wú)需現場(chǎng)等待,通過(guò)手機就可以非現場(chǎng)排隊,大大節省客人的等待時(shí)間,減少客人的流失率。本系統可結合空桌核實(shí)系統使用,客人通過(guò)手機APP可查看每一個(gè)餐廳的實(shí)時(shí)等位情況,桌位狀態(tài)等信息,更加直觀(guān)。
方案創(chuàng )新:本系統采用手機移動(dòng)應用、云服務(wù)器、云存儲和大數據等技術(shù),為大型餐飲連鎖企業(yè)提供一個(gè)全新的排隊預定解決方案。具體方案根據客戶(hù)實(shí)際需要進(jìn)行定制。

11. 壽司自助點(diǎn)單送達系統★★★☆☆
多嘴貓為日本最大餐飲連鎖企業(yè)定制開(kāi)發(fā)的項目,上海第一家濱壽司已經(jīng)投入使用。本系統最大限度實(shí)現了客人自助點(diǎn)單、自動(dòng)傳菜、自助結賬等功能,最大限度地降低人力成本??腿诉x座后,通過(guò)面前的觸摸屏自助點(diǎn)單,信息傳達后廚,廚師通過(guò)觸摸屏確認訂單并制作,客人通過(guò)面前的顯示屏看到訂單從受理、制作到出菜的全部過(guò)程。當制作完畢后,廚師將壽司放在傳送帶上并在屏幕上確認,壽司自動(dòng)傳送到該客人座位,并彈出傳送帶。每一個(gè)盤(pán)子都內置芯片,所以可以精準定位并自動(dòng)計算客人的消費金額。
方案創(chuàng )新:整個(gè)過(guò)程全自動(dòng)實(shí)現,餐廳無(wú)需服務(wù)員,只需廚師和保潔人員,極大節省人力,是餐飲企業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向。

12. 火鍋店小料臺呼叫系統★★★☆☆
該系統應用于火鍋店的自助小料臺,率先在海底撈餐飲連鎖應用,取得了很好的使用效果。在火鍋店的自助小料臺上安裝2-4個(gè)多嘴貓圓形呼叫器,當小料臺上的調料、水果、粥品不足時(shí),可以按相應的多嘴貓呼叫器通知后廚備料。
方案創(chuàng )新:自助小料臺的無(wú)線(xiàn)自助呼叫,減少了傳達信息的中間環(huán)節,避免了忙碌時(shí)服務(wù)員可能會(huì )出現的紕漏,無(wú)線(xiàn)智能呼叫,提高效率。

以上是多嘴貓在餐飲行業(yè)的12種解決方案,多嘴貓公司不斷努力創(chuàng )新,旨在為客戶(hù)提供最為專(zhuān)業(yè)的解決方案,如果您有特殊需求,歡迎與我們聯(lián)系。
多嘴貓全國服務(wù)熱線(xiàn):400-0371-580
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